Menú Degustación 1

Entier de Foie de Anchoa, Tomate Concassé y Mejillones Escabechados en su Roca

( Maridado con San Miguel 1516 100 % Malta )

***

Crudite de Verduras, Tierra de Trompeta Negra y Multicrema de Verduras

( Maridado con Alhambra Roja Reserva )

***

Del Mar…

Bonito en Lingote de Cobre y Tallo de Cebolleta en Crema

(Maridado con Alhambra 1925 Reserva )

***

El Pasto…

Carrillera de Ibério Estofada en Pedro Ximénez, Crujiente de su Redaño y Jugo Español

( Maridado con Mahou Maestra )

***

A nadie le Amarga un Dulce…

Cremoso de Ecuador, AOVE, Maldom y Crema Inglesa de Malta Anaranjado

( Maridado con Mahou Negra ” Tipo Munich” )

***

40,00 € ( i.v.a.incluido )

( No se Admiten Despedidas de Solter@s )