Menú Tradicional 4 2017-12-09T17:43:21+00:00

Menú Tradicional 4

Ensalada Azoque

(espinacas tiernas,champiñon,piñones,bacon frito,salsa y rulo de cabra a la plancha )

Surtido de Ibéricos

Jamón Ibérico ( 100% bellota )

Entier de Foie Al Armagnac, Manzana Caramelizada y Cabra

Arroz Negro con Ali Oli

Zamburiñas de las Rias Baixas a la Plancha

Huevos Rotos con Foie

Surtido de Setas de temporada

(a elegir 4 primeros platos que irán al centro)

Chuletón de vaca gallega a la piedra

Costillas de lechal con Fondo de Patatas Fritas

Carpaccio de Presa Ibérica con Pulpa de Tomate y Lascas de Parmesano

Carpaccio de Bacalao con fondo de tomate natural y aros de cebolla cruda

Rodaballo al horno

Dorada a la Espalda

Surtido de postres

Bodega: D.O Rioja Crianza, D.O Ribera del Duero

Agua ,Refrescos y Café

Licores Nacionales

(Mínimo 8 personas ) 38,20 € i.v.a. no incluido.

( No se Admiten Despedidas de Solter@s )

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