Menú Degustación de Jornadas del Ibérico 2018-02-01T13:41:44+00:00

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18 febrero 2018

Jornadas del Ibérico del 1 de al 28 de Febrero

La Montanera…

Habitas Baby, Daditos de Jabugo, Envoltini de Papada y Huevo Poché

Matacía…

Arroz de Manitas y Bellotas, con Pezuñas de Morcón de Guijuelo

Abrabadero…

Pata Negra del Mar “Skrei” y sus Torreznos Sobre Guiso de Morro

El Pasto…

Cochinillo Ibérico a Baja Temperatura y Confitura de Cerveza Malteada

A Nadie le Amarga un Dulce…

Fango de Chocolate Negro, Musgo Helado y Rabito de Cerdo Anaranjado

Café Aromático, Bodega: Sommos “Colección Merlot”,  Agua Mineral.

36,40€ (i.v.a. no incluido)