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19 enero 2019
Jornadas de las Setas y la Trufa
Gallina, Boletus Edulis y Terciopelo de Trufa Negra
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Venere Salvaje, Trufa Laminada y Trompetilla Negra
Del Mar…
Rodaballo, Parmentier Trufada y Carpaccio de Portobello
El Pasto…
Medallón de Solomillo, Duxelle de Champiñón en Osmosis de Avellana
A nadie le Amarga un Dulce…
Cremoso de Brie a la Trufa, Chocolate, Ron Añejo y Pedro Ximénez
Bodega: Conde de Valdemar Crianza , Café Aromático, Agua Mineral.
45,00 € (i.v.a. incluido)