18 noviembre 2018

Jornadas de la Cuchara

18 de Noviembre

Ensalada Azoque

Arroz Caldoso con Carabineros

Tartar de Atún y Vegetales con Foie Helado

Ostras Rizadas, Duxelle de Mariscos y Papada

Consome de Carne, Yema y Fino de Jeréz

***

Cocochas de Bacalao y Pil Pil de Habitas

Solomillo de Ternera y Sal de Carbón

Cochinillo Ibérico Confitado al Estilo Azoque

Lenguado a la Plancha 

Bodega: D.O.Rioja Crianza,  Agua mineral,

Postre Casero y Café Aromático

 Precio: 30,00 €