Ensalada Azoque (Especialidad de la Casa)

Surtido de Ibéricos de Bellota 100 %

Chistorra de Navarra con Pimientos de Padrón

Morcilla de Burgos y Piquillo de Lodosa

Hojaldre de Picadillo de Soria y Gorgonzola

Ventresca de Bonito y Cebolla de Fuentes

Surtido de Quesos Nacionales

Espárragos Trigueros con Foie

Gambas a la Plancha y Sal de Carbón

(Elegir 4 Entrantes que se Servirán al Centro)

***

Chuletón de Vaca Laminado a la Piedra

Presa de Ibérico Salpimentada

Carpaccio de Ternera y Queso Parmigiano

Pescado de la Lonja

Carpaccio de Bacalao y Olivada Aragonesa

***
Surtido de Postres de la Zona