Ensalada Azoque (Especialidad de la Casa)

Surtido de Ibéricos de Bellota 100%

Arroz Cremoso de Mariscos

Huevos Rotos con Foie y Sal de Carbón

Ventresca de Bonito y Cebolla de Fuentes

Surtido de Quesos Nacionales

Gambas a la Plancha y Sal de Carbón

(Elegir 4 Entrantes que se Servirán al Centro)

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Chuletón de Vaca Laminado a la Piedra

Costillar de Ibérico a la Barbacoa

Presa de Ibérico Salpimentada

Chuletillas de Pierna de Lechal

Steak Tartar

Carpaccio de Ternera y Queso Parmigiano

Dorada al Horno

Tataki de Atún en Salsa de Ostras

Carpaccio de Bacalao y Olivada Aragonesa

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Surtido de Postres de la Zona