Menú Tradicional 6

Ensalada Azoque

(espinacas tiernas,champiñon,piñones,bacon frito,salsa y rulo de cabra a la plancha )

Jamón Ibérico 100% Bellota D.O. Jabugo

Langostinos a la Plancha y Sal Negra

Hojaldre, Huevo, Trufa y Jugo de Carne

Surtido de Setas de temporada

(los entrantes irán al centro y los segundos platos uno a elegir)

Solomillo de Ternera a la Plancha ( Supl. 3,50 € )

Cochinillo Ibérico Confitado ( Supl. 5,00 € )

Paletilla de Lechal en su Jugo con Patatas Panadera ( Supl. 7,00 € )

Steak tartar 

Tataki de Atún en Salsa de Ostras

Rodaballo al Horno

Lubina al Horno

Carpaccio de Bacalao con fondo de tomate natural y olivada Aragonesa

Surtido de postres (reposteria, pastel ruso, trufas heladas y
delicias de tolosa)

Bodega: D.O Ribera del Duero o D.O. Rioja Crianza

Agua ,Refrescos y Café

Chupito y copa de Cava D.O. Brut Nature Reserva

(Mínimo 8 personas ) 55,00 € i.v.a.incluido.

( no se admiten Despedidas de Solter@s )

La falta de Aviso en la Cancelación de comensales Reservados con menos de 24.h.

implicará el Pago del 20% del Cubierto por Persona Ausente

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