Menú Tradicional 6

Ensalada Azoque

(espinacas tiernas,champiñon,piñones,bacon frito,salsa y rulo de cabra a la plancha )

Jamón Ibérico 100% Bellota D.O. Jabugo

Langostinos a la Plancha y Sal Negra

Hojaldre, Huevo, Trufa y Jugo de Carne

Surtido de Setas de temporada

(los entrantes irán al centro y los segundos platos uno a elegir)

Solomillo de Ternera a la Plancha

Cochinillo Ibérico Confitado

Paletilla de Lechal en su Jugo con Patatas Panadera

Steak tartar 

Tataki de Atún en Salsa de Ostras

Rodaballo al Horno

Lubina al Horno

Carpaccio de Bacalao con fondo de tomate natural y olivada Aragonesa

Surtido de postres (reposteria, pastel ruso, trufas heladas y
delicias de tolosa)

Bodega: D.O Ribera del Duero o D.O. Rioja Crianza

Agua ,Refrescos y Café

Chupito y copa de Cava D.O. Brut Nature Reserva

(Mínimo 8 personas ) 55,00 € i.v.a.incluido.

( no se admiten Despedidas de Solter@s )

La falta de Aviso en la Cancelación de comensales Reservados con menos de 24.h.

implicará el Pago del 20% del Cubierto por Persona Ausente

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